昆虫食

本記事では、蜂の子の佃煮の作り方について紹介します。 信州の珍味「蜂」がとっても美味しいって知ってましたか？ 蜂を食べるのは信じられない。 と思っているあなたに、徹底解説します！

子どもも大好きな食材の一つであるはちみつを、赤ちゃんの離乳食に使いたいという方もいるのではないでしょうか。乳児へのはちみつは、年齢によっては非常に危険です。 この記事では、なぜ危険なのか、どんなレシピが安全なのかなどをご紹介します。

皆さんは蜘蛛に対してどんな印象をお持ちですか？蜘蛛は不衛生な生き物であり、気持ち悪いという印象を持つ方が多いでしょう。カンボジアなどの東南アジアの国々では、蜘蛛は食料として親しまれ、観光の際のグルメとしても人気がある生物なのです。この記事では蜘蛛を食べることの安全性や利点について解説しますので、ぜひご覧ください。

貧しい国などでは、人口をまかなうだけの食料生産が困難で、食料危機に見舞われているとよく耳にしますよね。 コオロギを食べることが世界の食料危機を救うことにつながると知っていましたか？ コオロギは牛などの大型の生き物と違って、大量の水や餌を必要としないため、環境への負荷が少ないのです。

本記事では蜂の子の食べ方について解説します。 蜂の子はスズメバチなどの巣から採取されるハチの幼虫のことです。 この幼虫は立派な食材であり、長野県の信州の郷土料理としてかなり人気のある珍味となっています。 しかし、この蜂の子は、信州の特産品として親しまれているだけではなく、高い栄養価も認められているのです。

健康食品として高い人気を誇るはちみつ。 実際、はちみつは栄養価が高くて、その効果は科学的にも認められているものです。 さらにそれだけではなく、はちみつはアレルギーに対しても効果があります。 今回ははちみつとアレルギーとの関連についてまとめました。

はちみつコーヒーやはちみつ紅茶といった、飲み物にはちみつを混ぜることで色々な健康効果が得られます。 今回はそんなはちみつ+飲み物という組み合わせの中でも、はちみつ紅茶について特集していきます。 はちみつ紅茶は味もよく、健康効果にも優れているんですよ。

皆さんははちみつにどのようなイメージを持っていますか？ ただ単に「甘いもの」くらいの認識なのではないでしょうか。 しかし、はちみつは食べ物、飲み物、デザートなど、様々な料理に有効活用できる優れた調味料なのです。 この記事でははちみつの料理への応用方法についてまとめてみました。

昔ながらの健康シロップ「はちみつ大根」を知っていましたか？はちみつと大根は強い殺菌作用があることから、風邪などに対して強い治療効果を発揮するのです。 さらにこの2つの食材には免疫に欠かせない栄養素であるビタミンCが多く含まれています。 殺菌と免疫、2つの観点から昔ながらに重宝されている「はちみつ大根」を紹介します。 ご覧あれ！

市販のはちみつの注意書きにある通り、1歳未満の赤ちゃんにはちみつを食べさせることは大変危険なこととされています。 きっと赤ちゃんを持つ母親にとっては悩みの種となることでしょう。 そこで今回は、授乳中の母親がはちみつを食べることに関する安全性についての記事を執筆しました。

今回の記事でははちみつが虫歯の促進につながらないこと、および虫歯予防の効果があることについてまとめましたので、ぜひご覧ください！

本記事ははちみつの糖質と、はちみつを使った糖質ダイエットについて解説しています。 はちみつはただ単に甘いだけではなく、栄養もたっぷりなので、「甘いからはちみつは不健康な食品だ」と断定できないのですよ。

はちみつの賞味期限について解説します。 実は殺菌効果もかなり強く、雑菌が繁殖して腐ることがないのですよ。 ということは、はちみつは腐ることがなく、賞味期限もないということになってしまいます。 しかしそれは本当なのでしょうか？

はちみつは深い甘味のある食品であり、調味料としても大変重宝します。 ですが、寒い時期などには固まってしまう性質があるため、厄介な思いをしたことはありませんか？ 今回は皆さんにはちみつをおいしく快適に召し上がってもらうべく、はちみつが固まってしまう理由や対策、戻し方などについてまとめました。

今回は、はちみつの赤ちゃんに対する有害性を分析しました。はちみつは消化にやさしいエネルギー源であり、しかも栄養価も高い優れた食品です。 赤ちゃんに与えるのはタブーとされているのには、一体どんな理由があるのでしょうか。