実は、はちみつ牛乳には便秘を改善してくれたり、ダイエットに効果があったりと人間の体に嬉しい効果があるんです!
「そのほかには、どんな効果があるの?」
「具体的には、どんなダイエット効果があるの?」
「はちみつ牛乳の作り方は?」
などの疑問をお持ちではありませんか?3分くらいですぐ読めますから、まずはご一読を!
簡単で美味しい!はちみつ牛乳の作り方!
はちみつ牛乳とは、その名の通り牛乳にはちみつを入れた飲み物ことを言います。材料は以下の通りです。
【材料】
・はちみつスプーン一杯
・ミルク200ml
【作り方】
1:グラスにはちみつを入れ、牛乳を少量注ぐ。
2:牛乳とはちみつをよくかき混ぜる。
3:残りの牛乳を注いで完成です。
【ポイント】
・温かい牛乳を使う場合、暑すぎるとはちみつの栄養素を壊してしまいますから、少し冷ましてから入れる。
・牛乳にそのままはちみつを入れると、牛乳とはちみつがうまく混ざらないので、牛乳少量にはちみつを先に溶かすのがおすすめ。
以上がはちみつ牛乳の作り方になります。いたってシンプルですが、ホットミルクを使う場合には栄養素を壊さないように暖めすぎないように注意する必要がありますね。
便秘解消に効果あり!
はちみつ牛乳には、便秘を解消する効果があります。
何故ならば、はちみつが持つ3つの栄養素が便秘解消をもたらす栄養素を持っているからです。
それらの栄養素は以下の3つです。
1.トリプトファン
トリプトファンは、アミノ酸の一種です。トリプトファンは、脳内物質である「セロトニン」を出す効果があります。
セロトニンは、ストレス解消には欠かせない自律神経を整えてくれる働きがあるのです。ですから、セロトニンが増えることによって、ストレスが改善され便秘が改善されると言うことになります。
また、牛乳には「ラクトース」という乳糖成分が含まれています。ラクトースは、腸内の善玉菌を増やしてくれる働きがあり、便秘解消に繋がると言うわけです。
2.グルコン酸
はちみつの糖質成分の約70%は、ブドウ糖と果糖が占めていますが、その他の10%の中には、ショ糖やオリゴ糖など25種類のアミノ酸が存在すると言われいます。
アミノ酸の中でも、グルコン酸は大腸内でビフィズス菌を増殖させる効果があります。ビフィズス菌が増加することにより、腸の動きが活発になり、便秘を改善する効果が期待できます。
3.プロテアーゼ
はちみつには、タンパク質を分解してくれるプロテアーゼという酵素が含まれています。
プロテアーゼは、タンパク質をアミノ酸に分解してくれる効果を持っています。ですから、消化を助けてくれて胃腸の負担を軽くしてくれます。
出典:http://wp1.fuchu.jp/~yubokmin/iitokoro4.html
出典:http://libds.tamagawa.ac.jp/dspace/bitstream/11078/856/1/22-4_2001_171-174_Nagai.pdf
安眠に効果あり!
はちみつ牛乳には、夜にぐっすりと眠ることができる効果があります。
その理由は、牛乳に含まれる「トリプトファン」「メラトニン」が関係しているからです。トリプトファンがメラトニンを作ると言われていますが、ただトリプトファンをたくさん取ったからといって、メラトニンがたくさん分泌されるとは限りません。
トリプトファンを摂る→セロトニンになる→メラトニンが分泌される。
このようなステップを踏む必要があるのです。ですから、牛乳をたくさん取れば摂るほど、ぐっすり寝れるという科学的根拠はありませんが、ある実験結果からは「夜に取れた牛乳を飲むことで睡眠の質が向上した。」「起きる回数が減った」などといった被験者の意見が増加したそうです。
朝に採れた牛乳よりも、夜に採れた牛乳の方がトリプトファン濃度が25%多く、メラトニン濃度が約9.8倍になったという原因によりこのような研究結果が得られたことでしょう。
出典:https://president.jp/articles/-/24983?page=2
ダイエット効果
はちみつ牛乳には、ダイエット効果があります。「え、はちみつは甘いけどダイエットに効果があるの?」と思った方もいるかもしれませんが、はちみつのカロリーは実は少ないのです。
はちみつのカロリーについての記事はこちらをご覧ください!
はちみつのカロリーは高い?低い?【はちみつはダイエット効果的?】
「はちみつダイエット」の具体的な内容についてご紹介します。
その内容はというと、はちみつを寝る前に大さじ1杯くらい摂取するのみ。
寝る前にはちみつを摂取することで、ブドウ糖の摂取ができます。
すると、脳にエネルギーが充填されて、成長ホルモンの分泌がスムーズになるのです。
成長ホルモンは骨の伸長や筋肉の成長による体の成長に関する作用があることはよく知られていますが、実は成長ホルモンにはダイエットの作用があります。
成長ホルモンには成長に関する作用だけでなく、体の代謝に関係する作用もあるのです。
まず、成長ホルモンは炭水化物、タンパク質、脂質などのカロリーがありエネルギー源となる物質での代謝を促進します。
すると、糖質や脂質の燃焼がスムーズになり、体重減少へとつながるのです。
さらに成長ホルモンには、体内に蓄えられた糖質や脂質などを血糖として血液中に取り入れて、脳や筋肉での血糖の消費を促す役割があります。
そのことにより、体内に蓄積した糖質や脂質の消費が促進されて、ダイエットが可能。
「寝る子は育つ」とよく言われるように、成長ホルモンの分泌のタイミングは睡眠時です。
よって、睡眠時にはちみつによりブドウ糖摂取を行うことで、成長ホルモンのダイエット効果を存分に得ることができます。
それに加えて、このダイエット法は特に大掛かりな手間は必要ありません。なぜなら、このダイエット法は睡眠前に大さじ一杯ほどのはちみつを摂取するだけというものだからです。
ハードなトレーニングによるダイエットのように、体に大きな負荷がかかってしまう心配はありません。この便利で手軽なダイエット法、興味のある方はぜひ試してみてください。
美肌効果あり!
はちみつには葉酸以外にも、ビタミンやミネラル、アミノ酸が多く含まれます。その中には、美容効果が高いと言われる成分も多いため、大いなる美肌効果が期待できます。
葉酸やナイアシンなどのビタミンB群やビタミンCが、抗酸化作用によって肌のコンディションを整えてくれます。
このことにより殺菌、抗炎症の効果も期待できるので、ニキビや吹き出物といった肌の天敵も予防してくれます。
さらに、ビタミンB群は、肌のターンオーバーサイクル(新しい肌が生成されて古いものは垢として排出されるサイクル)を正常化する役割を持っているのです。
またビタミンCにはメラニンの生成を抑えることによる肌の美白効果があり、肌を白く美しいものへと仕上げてくれます。
これらは食べることのみならず、肌に塗ることでも効果を発揮。
肌に塗ることで保湿効果が期待できるため、クリームなどの形で様々な美容商品が売られています。
はちみつ人気おすすめ8選
純度100%のヒマワリはちみつ!
7月にイタリアのピエモンテ州、ロンバルディア州、エミリア=ロマーニャ州の3つの州で採取された100%ヒマワリのはちみつ。
歴史のある養蜂農家BREZZO社提供の爽快な香りと甘さにクリーミーな舌触りを合わせ持つこのはちみつは、イタリア国内のみならず世界各地で愛されています。
国産である点がなんといっても魅力!
多種多様な花が咲き乱れる春先にミツバチに集められた、春の季節が感じられる「国産 百花蜂蜜」。
熟蜂蜜・100%天然蜂蜜・非加熱の3項目にこだわり抜かれた「生きたはちみつ」です。
九州地方~中国地方で採取されたはちみつで、舌触りまろやかな香りやうま味が特徴となっています。
ハンガリー産 はちみつ はちみつの女王!
白く固まりにく、しかもあっさりした味わいが特徴のハンガリー名産のアカシアはちみつ。
2kgの大容量なので単体ではもちろん、料理の調味料としても継続的に利用できます。
皮膚や粘膜への効果が知られているビタミンB群およびビタミンCが豊富で、栄養価にも優れているものです。
天然非加熱!手回し機で絞り出した無添加の生はちみつ
非加熱無添加のアカシアはちみつ。
香りが上品でクセがなくさっぱりとした味わいとなっており、後味も喉に絡みつくようなしつこさがなくスッキリとしています。
非加熱かつ無添加であるため、はちみつそのものの殺菌作用やグルコン酸のビフィズス菌を増やす作用がそのままに!
メキシコ産、アルゼンチン産と国際色豊かなはちみつ
メキシコやアルゼンチンの自然豊かな大地で集められたはちみつを、時間をかけて採蜜してできた商品。
1kgサイズなので毎日使ってもすぐに無くなっててしまう心配はありません。
北米そして南米の大自然のはちみつをたっぷりと味わいたい人にオススメの商品です。
「健康活性力」に優れたマヌカハニー!
かの有名なニュージーランドの高級はちみつ「マヌカハニー」です。
この商品はモラン博士による承認を得ていて、マヌカハニー独特の殺菌力により確実な健康効果を得ることができます。
このマヌカハニーの味はというと、なめらかで濃厚、まるで生キャラメルかのようにしっとりとしたものです。
山田養蜂場の海外産はちみつ
巣箱からそのまま採れた感動の風味を味わえるルーマニア産のアカシアはちみつ。
香りと味を守り抜くべく、充填の際に高温にしすぎないような製法を守ったりと、かなり丁寧に作りこまれた商品。
ルーマニアではアカシアの花が咲き続ける!このはちみつは糖度が高くて濃厚な仕上がりとなっています。
みかんから採れた濃厚はちみつ
紀州有田のみかんの木に咲いた花から採取した純粋みかんはちみつ。
みかんの花から採れた「はちみつ(みかん蜜)1.2kg」は、ほんのりみかんの風味がする新感覚のはちみつです。
濃厚であるにもかかわらずあっさりとした味わいから、何度も購入するお客さんもいるほど人気の高い商品となっています。
まとめ
今回は、はちみつ牛乳についての記事を書きました。
はちみつ牛乳は、牛乳とはちみつを混ぜただけのシンプルな飲み物でありながら、美肌効果や、便秘解消に効果があるということが分かりましたね。
ただし、温めすぎてしまうと栄養素を壊してしまうので、温めすぎには注意が必要です。
ダイエットにも効果的とも言われていますから、食事や運動とうまく組み合わしてダイエットをしてみてはいかがでしょうか。
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