実は、蜂の子の栄養価は非常に優れているんです!
「具体的にどんな栄養があるの?」
「蜂の子は体にいいの?」
と言う疑問をお持ちではありませんか?
そこでこの記事では、蜂の子の栄養ついてのお悩みを解決します。
具体的には
・蜂の子とは
・蜂の子の栄養価について
・蜂の子人気おすすめ10選
の順番でご紹介していきます!3分くらいですぐ読めますから、まずはご一読を!
蜂の子とは
蜂の子は、蜂の幼虫で日本では長野県や岐阜県、山梨県などの山間部を中心に日本各地で食用として食べられています。
昔は、貴重なタンパク質としてよく食べられていました。クロスズメバチの他に、別の種類のスズメバチ、アシナガバチなども食べられています。
近年は高級珍味として、缶詰や瓶詰めで販売されています。岐阜県の恵那市や中津川市、静岡県葵区山間部では蜂の子を「へぼ」と呼び、蜂の子を炊き込んで食べる「へぼめし」を食べる習慣があります。
また、長野県では蜂の子を「すがら」「すがれ」などと呼び、甘露煮や佃煮が作られ、販売されています。そして、宮崎県北部では、オオスズメバチの幼虫を使ったそうめんを食べる習慣があるそうです。
また、蜂の子は高級食材として扱われている一方で、漢方薬として利用されたり、サプリメントに使われたりと様々な健康効果がある食材として重宝されています。
中国では約2000年前に書かれた中国最古の薬学書に「蜂子」として記載されています。これは、効果と安全性に富んだ3段階のランク付け下薬・中薬・上薬の内の「上薬(じょうやく)」という最高位の位置付けで、優秀な漢方として見なされている証拠だと言えます。
蜂の子の栄養価について【漢方としての効果】
まず漢方としての栄養について解説していきます。
蜂の子はタンパク質の含有量が多く、栄養価が高いという事で一般的に認知されていますが、漢方薬としての効果や効能には、どのようなものがあるのでしょうか。
まず、はじめに中国では約2000年前に書かれた中国最古の薬学書に「蜂子」として記載されています。これは、効果と安全性に富んだ3段階のランク付け下薬・中薬・上薬の内の「上薬(じょうやく)」という最高位の位置付けがされるほど、優秀な漢方として見なされている証拠だと言えるでしょう。
上薬は不老長生の効果があるとされ、害がなく、連続して服用する事ができ、身を軽くすると言われています。朝鮮人参やはちみつなどが蜂の子の他に上薬に位置付けられています。要するに、蜂の子は体質を変え、体を元気にし、体力をましてくれる効果があることを示しています。
その中でも蜂の子の栄養として、タンパク質が豊富である事。アミノ酸含有量が高い事が特に特徴として挙げられます。アミノ酸の効果としては、以下の5つに効果があるとされています。
1:体力をアップし、疲労回復に役立つ。
2:脂肪を燃焼させる効果。
3:脳の活性と休息バランスをとり、知力アップに役立つ。
4:新陳代謝を促し、肌をツルツルにする。
5:免疫力を向上させる。
このように、蜂の子には人間の健康に欠かせない様々な効果がある事がわかります。
その他にも、蜂の子には、耳鳴りや加齢性難聴に効果があります。
出典:http://libds.tamagawa.ac.jp/dspace/bitstream/11078/1213/1/25-3_2004_119-124_Narumi.pdf
耳鳴りに効果あり
蜂の子サプリは、「耳鳴りに効果的です。」や、「耳の違和感に効きます。」などといった文言で売られていることが大きですが、実際に耳鳴りや難聴に効果があるのでしょうか。
アマゾン等のネット通販のレビューを覗くと、「耳鳴りが治りました!」という人や「耳鳴りが治ってる気がします」と言った比較的ポジティブな意見から、「全然効果が感じられません」という、ネガティブな口コミがあり、実際効果はあるのか、口コミだけでは判断できません。
また、科学的根拠に基づいた効果を示す記事がないので、なんとなく効果がありそうだから蜂の子サプリを買ってみる、という人が多かったのではないでしょうか。
結論、蜂の子は耳鳴りや加齢性難聴に効果があります。
日本抗加齢医学会において、岡山県苫田郡鏡野町に本社を置く、ミツバチ産品の通信販売を行う「山田養蜂場」が蜂の子は耳鳴りや加齢性難聴に効果があると科学的に発表しました。
正直嘘だろうと思っていた科学的根拠がない口コミや宣伝の文言も、これでクリアになったと言えますね。
具体的な実験内容は割愛するが、軽い耳鳴りを自覚する男女60人に対して、「酵素分解蜂の子」を12週間飲んでもらったところ、耳鳴りの症状が改善したんだとか。
もともと耳鳴りの原因には「血行不良」、「自立神経の乱れ」と言われています。
人間は何か活動したり、緊張したりするときに働く「交感神経」と、リラックスしているときに働く「副交感神経」の二つがあ理、この二つでバランスを取っています。
しかし、ストレスを沢山感じたときなど、緊張状態が長く続くと体への負荷が大きくなって、交感神経と副交感神経のバランスが崩れ始めます。
これによって疲労を感じ始め、疲れが蓄積し、血行不良などに繋がると言われています。
若い人から高齢者に至るまで、耳鳴りによるストレスや睡眠不足、集中力の低下などで悩んでいる人が多くいますが、蜂の子を使ったサプリを飲むことが症状改善の一つの対策になり得るのではないでしょうか。
蜂の子人気おすすめ10選
美味しい高級珍味はいかが!?
こちらは、蜂の子の甘露煮30gです。蜂の子は採取が非常に難しく、「高級珍味」として知られています。
見た目とは反対に程よい甘さで食べやすいように味付けした、長野県伊那地方の伝統料理です。
意外に美味しく癖になる味です。ご飯と一緒にい召し上がれます。
ユニークなパッケージと中身で驚かれること間違いなしです。
ローヤルゼリーで育った栄養満点の蜂の子です!
ローヤルゼリーで育てられ、その後はちみつと花粉で育つため栄養価が高く衛生的です。
特にアミノ酸の含有量は他の食品の中でもトップクラスで、中でも人体で合成できない必須アミノ酸8種類を全て含んでいることが注目されています。
さらに、ビタミン、タンパク質、亜鉛、セレンなど生命を維持するために必要な栄養素が多く含まれています。
お酒と一緒におつまみとして頂いてもいいですし、ご飯と炊き込んで蜂の子飯としても美味しくお召し上がりいただけます。
人気番組、はなまるマーケットで紹介されました!
こちらは人気番組、はなまるマーケットで紹介された蜂の子の甘露煮です。
アミノ酸、水飴等は一切使用せず、醤油と砂糖のみを使用し、甘辛の独特な風味に仕上げました。
缶詰めになっているので、お家にストックとして置けるところもいいですね。
お土産や贈り物にどうぞ
本商品は、高級珍味の甘露煮セットです。
イナゴ、蚕のさなぎ、蜂の子、ざざ虫の4種類が入っていて非常にバラエティ豊かです。
虫を食べるというのは少し抵抗感があるかもしれませんが、食べやすく甘露煮に味付けしています。
4種類の虫の食べ比べをすることができるので、家族や友達と一緒に味見してはどうでしょうか。
はちみつ仕立ての天然クロスズメバチ!
本商品は、はちみつ、醤油のみの調理方法で砂糖、その他化学調味料、添加物を一切使っておりません。
天然クロスズメバチの三段階の蜂の子をブレンドしています。
成長段階の異なる蜂の子をブレンドすることによっって絶妙な食感を生み出しています。
三段階の蜂の子をブレンド!塩味!
こちらの蜂の宴は、はちみつ、塩のみの調理方法で、砂糖、その他化学調味料、添加物を一切使っていません。
天然クロスズメバチの三段階の蜂の子をブレンドしています。
成長段階の異なる蜂の子をブレンドすることで絶妙な食感にこだわりました。
アミノ酸たっぷりの健康キャンディ!
アミノ酸が豊富に含まれる蜂の子粉末に、ミツバチ花粉とはちみつ、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6を配合した健康キャンディです。
味はエナジードリンク味ですので、お子様からお年寄りまで食べやすく、美味しくお召し上がりいただけます。
ビタミンB2は、皮膚と粘膜の健康維持を助けてくれますよ。
2018年モンドセレクション銀賞受賞!
2018年モンドセレクション銀賞を受賞し、世界で認められた蜂の子サプリメントです。
低分子蜂の子を800g配合し、さらにイチョウ葉エキス、GABAをバランスよく配合しています。
ノイズなど健康トラブルが気になる人におすすめです。
100%女王蜂の蜂の子を使用してます
更年女性、男性などホルモン分泌の低下によって、自律神経の変化、異常な汗かき等で困っている肩におすすめの100%女王蜂の幼虫の粉末です。
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE、アミノ酸、ミネラルなど豊富な栄養成分がバランスよく含まれています。
栄養補助食品として1日に2g~4gを目安に、お湯または水でお召し上がりください。
栄養満点の蜂の子パワーでで健康維持しよう!
生まれたて18日~21日のオスの蜂の子のみを使用しています。
成分を失わないように粉末、カプセル化しました。
3粒中に蜂の子粉末705mgを含んでいます。毎日の健康維持にお役立てください。
耳鳴りが気になる方、疲れが気になる方におすすめです。
まとめ
蜂の子には、耳鳴りを改善する効果と、漢方としての役割を果たします。
タンパク質の含有量が多いことと、アミノ酸が多いことが特徴として挙げられます。アミノ酸が多いことで、体力回復を助けてくれて疲労回復に役立つなどの効果が期待できます。
また、タンパク質が豊富なので、筋トレをしている人やダイエットしている人にも非常におすすめの食材と言えるでしょう。
食材としては少し苦手かもと言う人は、蜂の子サプリを使って健康管理に努めてみてはいかがでしょうか。
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