「ゴキブリを食べる」とは何を意味するのでしょうか？
ゴキブリというと下水道に住んでいるイメージなどから、不潔であるという印象を持つ人も多いでしょう。
しかし、その栄養効率の良さから、自然界ではかなりの動物においての重要な食物となっているのです。
今回は食用ゴキブリについての記事なので、どうぞご覧ください！
食用ゴキブリは食べれる？食べると死ぬ？【安全な食べ方】
食べることのできるゴキブリ「食用ゴキブリ」とは一体どのようなものなのでしょうか。
まず皆さんが抱くのは、「ゴキブリって本当に食べられるの？」という疑問でしょう。
実際、日本で放送されていたバラエティ番組では、ゴキブリを食べた男性が後に死亡したという都市伝説が報道されました。
しかし、この都市伝説はデマですので、ゴキブリを食したとしても死ぬことはありません。
この都市伝説はおそらく、人がゴキブリに対して恐怖心を抱いていることから発生したのでしょう。
さらに、ゴキブリは生命力が強いというイメージから、「胃が食い破られた末に死に至る」というデマにまで発展してしまったようです。
このような都市伝説はウソであり、ゴキブリに猛毒があるわけではありません。
しかし、野生のゴキブリにはサルモネラ菌など有害な菌が含まれている可能性は高いのです。
そのため、「食用」のゴキブリを、しっかりと加熱して召し上がる必要があります。
食用ゴキブリの栄養について
皆さん、ゴキブリは人間にとっては嫌われ者ですが、自然界ではかなり重宝されている生き物だと知っていましたか？
実は、ゴキブリは多くの肉食動物にとって大変効率のよいエネルギー源となっているのです。
それもそのはず。ゴキブリは地域によっては「アブラムシ」と呼ばれるほどに脂肪分が多く、カロリー摂取が容易にできます。
さらには、タンパク質も豊富に含まれているので、肉食動物の視点で見ると、栄養の塊が動いているようなものです。
実際、カロリーに関しては同じ重量の豚肉と比べると約2倍ほどあり、さらにタンパク質に関しては豚肉の3倍ほどあります。
タンパク源としても有用で、しかもカロリーでも豚肉を上回っているので、「豚肉よりゴキブリの方がよい食品だ」と言っても過言ではありません。
自然界で重宝されている理由がよく分かりますね。
もちろん、人間にとってもゴキブリは効率の良い栄養源の食品となるのです。
食用ゴキブリが食べれるお店4選
【団欒亭】
l 営業時間
[月～土] 17:00～翌3:00
[祝] 17:00～翌1:50
※日曜日は定休日です。
l お店の場所
広島県広島市中区薬研堀3-14
l おすすめポイント
広島県のゲテモノ料理店といえばここ！呼べるほどの広島一番の名店。
各種昆虫、各種動物など珍しいメニューが数多く取り揃えられており、ゴキブリの唐揚げ以外にも、カイコの唐揚げやカエルの唐揚げ、ウサギの唐揚げ、バッタの唐揚げなど唐揚げ方面で多数。
お酒方面においても、ヤモリのお酒やアリのお酒など、珍しいメニューをたくさん召し上がることができます。
激辛メニューもたくさんあり、13段階の辛さから自由に選べるシステムです。
ゲテモノ&激辛が網羅された広島一番のお店なので、訪れる価値はあるでしょう。
l ゴキブリ料理
ゴキブリの唐揚げ
ゴキブリは普通のゴキブリではなくマダガスカルゴキブリ(通称フルーツゴキブリ)が使用されています。
【米とサーカス ダービー通り店】
l 営業時間
[月～金]
17:00～23:30(ラストオーダー 23:00)
[土・日]
12:00～23:30(ラストオーダー 23:00)
日曜営業
l お店の場所
東京都 墨田区 江東橋 3-9-21 ニュー錦糸町ビル 1F
l おすすめポイント
鍋やラーメンなどを主に扱う居酒屋で、高田馬場で8年目となる「獣肉酒家 米とサーカス」の2号店。
ゴキブリをはじめとする昆虫などはもちろん、鹿、イノシシ、タヌキ、スズメなど、珍しいお肉が取り揃えられたお店なので、思う存分珍味を楽しめます！
天然ジビエによる獣鍋など、多数のオススメ商品を心ゆくまで堪能できます。
家族や子供と共に入りやすいお店なので、お子様連れの方にはオススメです。
l ゴキブリ料理
マダガスカルゴキブリの天ぷら または 素揚げ 1,580円
マダガスカル島原産のゴキブリで、食用ゴキブリとしてよく流通しているゴキブリ。
落ち葉や倒木、有機堆積物の下に生息しているため、害虫ではなく体に害はありません。
【珍獣屋】
l 営業時間
営業時間
（月〜金、日祝日）17:00～21:00
（土曜日）17:00~23:00
予約時間
（月〜金、日祝日）は17時、19時から選択。
（土曜日）は17時、19時、21時から選択。
日曜営業、仕入れ時以外不定休
l お店の場所
神奈川県横浜市中区野毛町1-45 港興産ビル3号館2階1号室
l おすすめポイント
「珍獣屋」。
その名の通りに、ラクダ肉やヘビ肉など、他の店ではなかなか見ないような種類の肉が売られているのが特徴。
もちろん昆虫食も充実しており、唐揚げはゴキブリ以外にも、タガメやコガネムシの唐揚げが売られているほどです。
ラクダ肉はハンバーグで、ピラニアは刺身として召し上がることができます。
l ゴキブリ料理
ゴキブリの唐揚げ 1280円
羽の部分が固くなっているのが特徴で、サクサクしたものがおいしい商品。
カラッと揚がってるのが昆虫っぽく何とも言えない味で、おつまみとして最適な一品となっています。
【爬虫類カフェ ロックスター】
l 営業時間
12:00～22:00
l お店の場所
大阪府大阪市浪速区難波中2‐7‐7 ナンバFKビル 3F
l おすすめポイント
爬虫類や昆虫類などのたくさんの生物たちと触れ合えるのが魅力的なこの「爬虫類カフェ ロックスター」。
ただでさえ爬虫類カフェは珍しいのに、このお店には爬虫類だけでなくフクロウなどの生き物たちが出迎えてくれます。
もちろん、ゴキブリやタランチュラなどの刺激の強い生き物たちをお目にかかることもできますよ。
l ゴキブリ料理
初心者からベテランまですべての人が楽しめるように、初級から上級、さらには最上級までもが用意されています。
「Gの名を持つ者」という名の商品が最上級にランク付けされていますが、これがゴキブリのことなのでしょうか…
どのメニューにしても1000円以内に収まるのが嬉しいですよね。
昆虫食のおすすめ図鑑・本
食べられる昆虫がまるわかり！
どんな虫なら食べられるのか知りたい方にぜひおすすめの本です。
昆虫は環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになってきました。
そのため昆虫食を体験したいと思う人たちが増えてきています。
ビギナーから、昆虫食をむさぼり食う猛者までこの一冊で大満足の仕上がりになっています。
昆虫食の入門書
生産効率に優れた食糧として注目を集める昆虫食の歴史や文化が学べる入門書です。
実は日本は「昆虫食先進国」ということを知っていましたか？
この本を読んで昆虫食のドアをノックしてみよう！
まとめ
今回はゴキブリ食について紹介しました。
ゴキブリは肉食動物にとっては都合の良い獲物となっているため、人間にとっても栄養効率の良い食品となる可能性は高いです。
汚いイメージが付き物のゴキブリですが、都市伝説はデマであり、ゴキブリには毒はなく、むしろ栄養があります。
ゴキブリは唐揚げなどとして親しまれている食品なので、ぜひ試してください。
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