タガメの味の特徴と人気おすすめ5選|臭いはくさい?

昆虫食

タガメって美味しいの?そんな疑問をお持ちではないでしょうか?タガメを食べた事がある人は、ほとんどいないと思います。そこで、この記事ではタガメの味について紹介しています。また、タガメの美味しい食べ方についても解説します。

タガメとは

タガメとは、カメムシ目コオイムシ科のタガメ亜科に分類される、水性カメムシ科の総称のことを言います。水性カメムシ科の中では日本最大級で、現在は絶滅が心配される非常に貴重な昆虫となっています。以前は全国各地で見られましたが、農薬の使用や外灯の増加によって激減し、環境省のレッドリストにおいて絶滅の危険が増大している「絶滅危惧二種」に分類されています。タガメは主に池沼に住む他の昆虫類、カエル、魚類などを捕食します。

タガメの気になる味は

タガメは昆虫食の中でも、特に美味しいと言われています。脂肪分が多く、食感としてはぷるぷるしているんだとか。味の評価は、「コクがあって香ばしく、美味しい」や「弾力があり食べ応えがあるから美味しい」など味に関して、ポジティブな感想が多くあります。

また、タイではタガメ入りのの調味料も非常にポピュラーで、味噌タイプの物は、生野菜に付けるととても合うそうです。タガメを漬け込んでいれた、タガメナンプラーや、タガメを潰していれた、ナムプリックもあるそうです。ナムプリックとは、ニンニクやトウガラシをペースト状にした、タイの一般的な家庭料理のことを言います。

タガメの匂いは臭い?

タガメはカメムシの仲間ですから、香胸線という所から匂いを分泌します。カメムシよりは臭く無く、良い匂いと感じる人が多いです。例えるならば、ラフランスのような、ミントのような、バナナのようなフルーティーな爽やかな香りと言えるでしょう。しかし、匂いの感じ方には個人差がありますので、一概に全員が良い匂いと感じるかは分かりません。

また、雄と雌では、雄のタガメの方がより強う香りを分泌します。ですから、タイの市場では、雌の5倍の約80円の値段がつくそうです。是非自分の鼻で確かめて見てください。

タガメの美味しい食べ方

タガメの美味しい食べ方を紹介します。
生のまま食べると寄生虫の恐れがあるため、基本的には塩水に付けてから、焼くか、揚げる、または煮たり蒸したりして調理します。

人気の料理として、「タガメの素揚げ」や、タガメの出汁を使った「タガメそーめん」があります。日本人に馴染みのある和食でタガメを食べるのがオススメかもしれません。

ここではタガメそーめんの作り方を紹介します。

タガメの美味しい食べ方。

タガメおすすめ商品5選


香る昆虫? ホントかウソか真実はここに

タガメサイダーは、タガメエキスを独自製法で抽出した新感覚のドリンクです。タガメを気軽に味わえるように、初めての昆虫食として体験しやすい商品です。

特許取得の独自製法で、タガメエキスを0.3%配合。タガメの持つフルーティーな香りを忠実に再現した、スッキリ爽やかな炭酸飲料です。

また、国内の天然由来の純水を使用し、HACCP認定工場で生産。安心、安全な清涼飲料水としてお楽しみいただけます。今話題の昆虫食であり、新時代の食の主役は昆虫食です。タガメサイダーは新しいモノ好きなあなたにピッタリです。そして、グルメなあなたにも、きっと未知な体験なはずです。

タガメサイダーはあなたの食への探究心をかき立ててくれます。楽しさを広めたいインフルエンサーにもピッタリで、話題性間違いなしでしょう。


なんて愛くるしい目をしているの!塩味きいてます!

英語名は「Giant Waterbug」と言います。日本では、バラエティ番組でお馴染みですが、タイやラオスなどの東南アジアの国では、高級食材として食べられています。

一部の国では、食卓には欠かせない食材と言われており、粉末にしてスープの出汁にしたり、ドレッシングにしたりととても愛されています。

タガメは爽やかな香りが特徴とされていますが、こちらの商品は乾燥されているため、香りが出ません。加熱処理をした後に、塩で味付けをしているため安心してご賞味いただくことが出来ます。是非、タガメ本来の味を楽しんでみてください。


罰ゲームに食べる昆虫食はいかが!?

本商品は、「タガメ」「コオロギ」「ゲンゴロウ」「サゴ虫」をボイルした後に、乾燥させノンフライ製法で仕上げています。程よく昆虫と幼虫がミックスされているため、罰ゲームはもちろん、そのまま景品としてあげることが出来るのでおすすめです。

加熱処理の後、高温で乾燥させ、塩を振っているので袋から取り出したらそのままお召し上がれます。次世代の栄養源として注目されている「昆虫食」は高タンパクで低糖質です。豊富なアミノ酸、ミネラル、良質な脂質が含まれた高栄養食です。

是非ご賞味ください!


タガメのお得な2個セットです

英語名は「Giant Waterbug」と言います。日本では、バラエティ番組でお馴染みですが、タイやラオスなどの東南アジアの国では、高級食材として食べられています。

一部の国では、食卓には欠かせない食材と言われており、粉末にしてスープの出汁にしたり、ドレッシングにしたりととても愛されています。

タガメは爽やかな香りが特徴とされていますが、こちらの商品は乾燥されているため、香りが出ません。加熱処理をした後に、塩で味付けをしているため安心してご賞味いただくことが出来ます。是非、タガメ本来の味を楽しんでみてください。

こちらの商品はお得な2個セットなので、内容量も十分にあります。自分で2個とも味わってもよし、お友達にプレゼントとしてあげてもよし!是非たくさんのタガメを味わってみてください!


サソリ、タガメ、タランチュラなどの昆虫食どれかが入ってる昆虫ガチャです!

本商品は、「タガメ」「タランチュラ」「シルクワーム」「バッタミックス」「ヨーロッパエイコオロギ」「フタホシコオロギ」「昆虫ミックス」「スーパーワーム」「グラスホッパー「アーマーテイルスコーピオン」「サゴワーム」「チャグロサソリ」などからランダムに封入されています。

高タンパクで低カロリー、そして低脂質で栄養価は申し分がない昆虫食ですが、どれを買ったらいいか分からないという方には本商品をおすすめします。

健康に気をつけている女性、ダイエット中の女性、アスリートに非常におすすめです。また、面白半分でネタとして友達と買ってみるのもいいでしょう。ぜひご賞味ください!

まとめ

タガメの食用は、日本でも通販で簡単に買う事ができ、しかも高たんぱく質を含み栄養価は抜群です。

見かけは昆虫ですが、一度チャレンジしてみたら、もしかしたらハマるかもしれません。
タガメサイダーなどのユニークな食品もありますので、初めは面白半分に食用タガメにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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