「アロエ」という植物を見たことはありますか？
アロエは乾燥した地域でよく育つ植物であるため、葉の中に「葉肉」と呼ばれる水分を多く含んだゼリー状の部分があるのが特徴です。
そんなアロエの薬効はよく知られていますが、食べるとこでも健康に嬉しい効果はあるのでしょうか。
この記事では食用アロエについてまとめたので、どうぞご参考に！
食用アロエについて
「アロエ」という呼び名は「アロエ属」に分類される植物の総称であり、我々が普段「アロエ」と呼んでいるのはその中でも「キダチアロエ」や「アロエベラ」を指します。
「キダチアロエ」は、観賞用や食用として家庭で多く栽培されているものです。
もう一方の「アロエベラ」は、食用として大量生産がなされているもので、ヨーグルトに入れられたり、刺身などにされています。
アロエには殺菌作用があり、人間の治癒力促進の効果もあるため、やけどに対する効果があることは知られていますね。
この薬効は食べることでも活かせるんです。
アロエを食べることで、かなりの美肌効果が期待できます。
食用アロエの育て方
民間薬草として有用なアロエを、ご家庭で育てられると便利ですよね。
アロエは鉢植えで育てるのが一般的です。
アロエはもともと古代エジプトで盛んに栽培されており、その名前はアラビア語の「Alloch（アロッホ）」が由来となります。
そのためアロエは水分を好まないため、水はけのよい土で栽培するようにしましょう。
また、このような地域で育ってきた植物にとって重要になるのが、日当たりです。
しっかりと日に当てていないと成長に影響が出てしまうので、よく日に当てて育てましょう。
アロエはやや酸性の土壌でよく育つため、pHがやや酸性の土を選ぶとよいでしょう。
乾燥にも強く基本的に肥料はなくてもよいので、アロエを育てるのは手間いらず。
植物を育てた経験のない人でも手軽に育てることが可能な植物です。
鉢植えで簡単に育てることができるので、ご家庭で手っ取り早く薬草としてアロエを育ててみてはいかがでしょうか。
食用アロエはスーパーで買える？【通販で買えます】
食用アロエはAmazonなどのネット通販では確実に買うことができます。
では、スーパーで買うことは可能なのでしょうか？
スーパーでは一部の場所、時間において取り扱いはあるようです。
しかし、いつでも、どこのスーパーでも売っているというわけではないので、ネット通販で買うのが無難でしょう。
アロエを店頭で確実に買う方法はあります。
それは、ホームセンターや花屋さんなどで、アロエの苗を買うことです。
そこから欲しい分だけ採取して、残りは育て続けて再利用できるようにする、というものです。
この方法は苗を育てる必要があるため、手っ取り早くアロエが欲しいのであっれば、やはりネット通販が一番便利だと言えるでしょう。
食用アロエの種類や品種の違い【薬用との違いは？】
「アロエ」という言葉は「アロエ属」に分類される植物の総称を指します。
そのため、一言に「アロエ」といってもその種類は様々に存在します。
私たちが普段「アロエ」と呼んでいるものは主に「キダチアロエ」と「アロエベラ」の2つです。
この2つの種類は食用や薬用、観賞用どれにも適しています。
基本的に薬用に用いられる種類のアロエは、毒性がなく薬効も認められているので食用として利用しても問題はありません。
「キダチアロエ」は丈夫な品種で、しかも観賞用としても美しいことから、家庭で栽培されることが多い品種です。
「アロエベラ」は暑さ寒さに強くて育ちも早く栽培しやすい品種であるため、商業用に大量生産されている品種です。
その他にも「千代田錦」、「アロエプリカティリス」、「アロエポリフィラ」などアロエの品種は数多く存在するため、選択肢は広いです。
どの種類も家庭で育てられるので、便利や薬草として役立てられますよ。
食用アロエの効果・効能は？【栄養価が高いのはホント？】
アロエはやけど治療をはじめとする様々な薬効が知られています。
やけどの治療以外では、傷口の殺菌や炎症の抑制など、けがや炎症に対しての効果が一般的に知られています。
実は、アロエは食事により摂取することでも薬効が期待できるのです。
アロエの食事摂取での魅力はなんといっても大量に含まれるビタミンC。
ビタミンCはアロエに含まれるアロエシンという物質と共に肌を美しく整えてくれます。
さらに、ビタミンCにはカルシウムや葉酸(ビタミンB9)の働きを活性化する作用があります。
そのためアロエを食べる場合は、ヨーグルトに混ぜて食べるのがオススメなのです。
ヨーグルトに含まれるカルシウムが、アロエのビタミンCで活性化されて、さらなる健康効果を発揮してくれます。
あの「アロエヨーグルト」が有名なのにはそのような理由があったのですね。
その他の食べ方としては、スムージーの1つの材料として投入すると、ビタミンC増強につながるのでオススメです。
アロエ人気おすすめ10選
食べやすいデザートアロエ
苦くないアロエベラの歯肉を食べやすい大きさにカットして、シロップ漬けにした商品です。
タイ産のアロエベラと砂糖だけでシンプルに味付けしています。
タイ産、添加物は砂糖のみで安心なので、リピート買いしています。
味も苦みなどなく、食べやすいです。
美味しいです！3kgをいきなり買う勇気が出なかったので（笑）、お試しでこちらを先に購入してみました。
軽く洗って食べましたが、ほんのり甘く私は好きな味です！
子供がたくさん増える品種の食用アロエ
食用・ジュース・入浴剤・虫刺さされ・火傷の痒み止めの効果など、アロエベラは万能薬的な役割を果たします。
古くから古代エジプトで健康のための「万能薬的存在」として重宝されていました。
子供をたくさん増やす性質がありますから、株分けしてご利用ください。
女性に人気の美容に効く薬用植物
美容効果があるので女性に非常に人気です。
アロエは昔から民間薬として重宝されており、火傷や便秘にも効果があるとされています。
乾燥に強いため、多少水が不足しても大丈夫。一年中太陽の光を当てて育てた方が、株が丈夫に育ちます。
肉厚な食用アロエ2株セット
アロエベラはアロエの一種で、苦味が少ないので歯肉内部のプルプルしたゼリー状の部分をサラダやジュース、ヨーグルトに入れたりなど様々な用途にお使い頂けます。
農薬は一切使用していません。
良い状態の株だなと思いました。届いてすぐ少し大きめの鉢に移しましたが2株とも元気に育っています。葉を一枚切り取って食してみましたが肉厚で食べ応えがありました。
商品自体には大変満足しています。毎日ヨーグルトやバナナジュースにして飲んでます。鉢が小さいので春になったら植え替えをしようと思ってます。
大容量の食用アロエ
島根県産のアロエベラ5kgです。日本産ですから、安心してご賞味頂けます。
使用用途は様々で、ヨーグルト・ジュース・アロエ風呂・刺身など幅広くお使い頂けます。
５kgは多いかな、と思いましたが、美味しくて、すぐになくなりました 利用法の説明も付いていて参考になりました
アロエペラはサイコロ大に切って冷凍してヨーグルトと一緒に食べています。
小袋に入れて冷凍庫に入れて1時間おきにほぐせば、ばらけて使いやすくなります。
観賞用・食用どちらでも使える
島根県産のアロエベラの苗木2株セットです。育て方の冊子が同封しています。
手作り化粧水や食用など様々な用途にお使い頂けます。大容量なのですぐに無くなる心配がありません。
届いた時の苗の状態良好。鉢に植えました。冬場は部屋に入れています。丈夫で生育旺盛です。化粧水、ヘアトリートメント、食用に使っています。保湿力抜群です。肉厚なので一枚の葉で色々と作れます。とても良いアロエベラを買えました。
寒さに最も強い品種「ヒダチアロエ」
アロエは医者いらずと言われ、民間薬として愛用されています。ヒダチアロエは国内で最も広く普及している寒さに強い品種です。
利用方法は、生葉の皮をむき、ゲルを取り出します。臭みがないですから、取り出したあとは、様々な料理にお使い頂けます。
アロエジュースやアロエの刺身がおすすめ。
アロエを自分で作ってみる
アロエベラは私たちに健康と栄養を与えてくれます。
バルコニーのガーデニングにも、観賞用としてもお使い頂けます。
ご自身で作ってみてはいかがでしょうか。
ドールフルーツパウチ「アロエベラ」
肉厚のアロエが入っていて、ヨーグルトとの相性が抜群。甘さ控えめのエクストラシロップが入っています。
食べきりサイズで非常に便利です。お試し感覚で買ってもみるのもいいかもしれません。
さっぱりとした甘さとアロエの食感をお楽しみ頂けます。
まとめ
今回はアロエの種類やアロエを食事により摂取することでの効能についての記事でした。
アロエは薬として体に塗るだけではなく、食事で直接体内に摂取することでも健康効果があります。
しかもそれはご家庭で栽培することができ、加えて観葉植物としても癒しにもなります。
栽培やネットショッピングでの購入を通して、アロエの力を存分に活かしていきましょう。
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